卤牛肉

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卤牛肉的做法: 1.材料牛腱子2条,大约1000克。 配料葱,姜,干辣椒,花椒,八角,桂皮,白芷,小茴香,将这些都装入料理盒,牛肉卤煮好了容易取出。 调味料生抽,老抽,盐,白糖,花雕酒,老卤...

辣酱排骨

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辣酱排骨的做法: 主料排骨 配料大葱 调料玖顺生姜汁 辣椒酱 番茄酱 大酱 食用油 食盐 酱油 花椒 白糖 做法 1.准备一份排骨,洗净备用。 2.准备大葱和调料备用。 3.大葱...

番茄猪肝汤

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番茄猪肝汤的做法:   原料新鲜猪肝1块,番茄2个,葱末适量 做法 1,原料集合 2,碗中加入适量清水,倒入5ml左右的白醋。 3,猪肝去白膜,切片,放入白醋水中浸泡10分钟...

芙蓉肉的做法

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芙蓉肉的做法: 材料 主料里脊肉300g虾仁200g 配料猪板油1小块鸡蛋1个糯米酒100ml 调料花椒20粒生抽1大勺鸡粉少许干淀粉适量辣椒粉适量香油3大勺猪油适量番茄酱1大勺 做...

炸茄子盒

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炸茄子盒的做法: 原料茄子猪肉鸡蛋面粉小葱姜 做法 1茄子横切成片,两刀断开一次; 2猪肉剁成馅后,添加葱花姜末料酒盐生抽味精和香油拌匀; 3面粉和鸡蛋搅成挂得住的面糊,静置5分钟; ...

家常版糖醋小排

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家常版糖醋小排的做法:     原料排骨500克 调料葱姜蒜各5克香葱3克八角6克花椒4克桂皮3克番茄酱20克熟芝麻3克白醋5克绍酒8克盐3克白糖5克  ...

红烧排骨的家常做法

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红烧排骨的家常做法: 主料排骨500克 辅料葱白1根姜2片蒜4瓣香叶2片桂皮1块大料1朵 调料食用油1勺冰糖35克酱油1勺黄酒4-5勺盐1小勺冷水和开水适量 做法 1.排骨凉水下锅,不盖...

南瓜排骨饭

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南瓜排骨饭的做法:   材料 排骨......适量 南瓜......适量 大米......适量 清水......适量 调料 料酒......1大匙 酱油.....

鸡蛋肉酱

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鸡蛋肉酱的做法: 鸡蛋蒸肉酱,可以就着饭吃,也可以与面条同煮,还可以加到米饭里煮成肉酱粥, 一材料猪瘦肉糜 100克鸡蛋 1个鸡汤或骨头汤 50毫升。 二调味料酱油 3汤匙盐 1/2茶匙糖 3汤匙。 ...

粉蒸羊肉

粉蒸羊肉的做法:   天气一冷,羊肉吃的频率就高起来了。之前发现用陈皮,可以大大减少羊肉的膻味儿,以后做羊肉,就都用上了。   西瓜妈妈给我一些切好片的羊肉,说用来粉蒸,说是粉蒸的羊肉口感是最嫩的。所以,今天的羊...

  • 干锅茶树菇

    干锅茶树菇的做法:   将新鲜的茶树用肥厚的五花肉和鲜...