黄豆花生煨猪脚

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黄豆花生煨猪脚的做法:   原料猪蹄4个 配料黄豆一碗,花生半碗 调料a葱姜花椒干辣椒八角桂皮干橘子皮 调料b料酒生抽卤水汁或老抽盐糖 做法 1猪蹄洗净剁块。 2...

卤猪尾的做法

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卤猪尾的做法:   材料 猪尾4根,糖色水100g,酱油不到1汤匙,盐3小勺 综合香料每样少许,大葱四段,生姜一块,干辣椒3-4根,花椒一把,老卤一份,黄酒3汤匙,酒酿3汤匙 做法...

萝卜枸杞乌鸡汤

萝卜枸杞乌鸡汤的做法:   原料 乌鸡半只,枸杞10余颗,白萝卜半个,生姜1块,葱。 做法 1生姜切片,葱切断,白萝卜切片滚刀块; 2乌鸡洗净,斩块,准备一锅开水,将乌鸡...

冰糖炖木瓜雪耳

冰糖炖木瓜雪耳的做法:   材料 木瓜1个,雪耳1朵,鸡蛋2个,冰糖适量,热开水4碗 做法 1木瓜削皮后,去籽,切成小方块;银耳泡软,切掉蒂部,撕成小朵; 2木瓜银耳冰糖放进...

茶树菇老鸭汤

茶树菇老鸭汤的做法:     做法 1茶树菇用温水泡发后,捞出洗净,去根蒂切小段。 2将鸭架入沸水中,焯去血沫,捞出温水洗净。 3茶树菇放入锅中,一次添加足够量的清...

番茄莲藕排骨汤

番茄莲藕排骨汤的做法:   原料; 排骨西红柿莲藕姜片葱断。 做法 1排骨洗净,放入凉水锅中,煮开后撇去沫子,捞出洗干净。 2砂锅内放开水,放入排骨葱断和姜片,大火煮开后...