虾仁炒瓜片的做法:
食材
明虾一碗,黄瓜1根,葱适量
调料盐1茶匙,料酒半茶匙,蛋清半个,淀粉适量,白胡椒少许,鸡精少许。
做法
1备好材料, 用剪刀剪拉去头和泥肠;剖开虾背,取出虾线,冲洗干净。
2虾加入料酒半茶匙,蛋清半个,淀粉适量抓均匀,黄瓜切片。
3锅中加入葱花翻炒,下入虾仁翻炒。
4下入黄瓜翻炒。
5加入盐1茶匙,白胡椒少许,鸡精少许调味。
6出锅。
声明: 本文由( caipudaquan )原创编译,转载请保留链接: http://www.2caipu.com/xiarenchaoguapian/