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土豆番茄牛腩汤

分类:中华菜系, 午餐, 宝宝食谱, 家常菜, 晚餐, 汤煲粥, 肉类 作者:caipudaquan 评论:0 点击: 758 次

土豆番茄牛腩汤的做法:

土豆番茄牛腩汤

 

原料

牛腩土豆番茄胡萝卜姜大葱盐生抽料酒胡椒粉香菜。

做法

1牛肉泡一下水,去血水,洗净切块。

2锅内放冷水,放牛肉,焯水捞出姜切片葱切段。

3锅中放适量清水,将焯好的牛肉放入,放姜片葱段,加一点点料酒生抽,大火煮开之后,转小火炖30分钟。

4这时候,土豆和胡萝卜切块番茄去皮也切块。

5半小时后放入一半的番茄全部放入土豆和胡萝卜,继续炖。

6半小时后将剩下的番茄放入,这时候就不要加盖限压阀了。

7继续炖10多分钟。

8加少许盐和胡椒粉调味儿即可,喝的时候放香菜点缀。




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