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东坡肘子的做法: 1.用火去掉肘子皮上残留的猪毛,扔到沸水中煮几分钟,去掉污血和脏物,然后将肘子捞出,用刀在其上割几道口子,这样熟得快。 2.新水烧沸,放入适量葱、姜和香叶,将处理好的肘子煮到七、八成熟,...
肉片炒年糕的做法: 做法 水磨年糕4条,肉1两,胡萝卜,葱头,青椒都切成片,年糕片胡萝卜片下开水汆一下捞出备用,锅烧热,加2汤匙香油,烧热...
重庆名小吃:酸辣粉的做法: 主材红薯粉条 配料油酥花生油酥黄豆大头菜辣椒油花椒粉葱香菜 调味汁高汤酱油米醋香醋 做法 1用牛腩熬高汤。 2炒油酥花生和油酥黄豆,花生米洗干净后沥水,和油...
香肠怎么做好吃: 【原材料】 *...
野山椒白肉的做法: 导读酸香麻辣的野山椒包裹着肥而不油...
耗油豆角的做法: 原材料:豆角(切长段)、猪肉(切成豆...