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东坡肘子

点击： 1,225 次| 所属栏目：下饭菜, 午餐, 四川小吃, 宝宝食谱, 家常菜, 川菜, 晚餐, 热菜, 私房菜, 肉类, 青少年| 已关闭评论

东坡肘子的做法： 1.用火去掉肘子皮上残留的猪毛，扔到沸水中煮几分钟，去掉污血和脏物，然后将肘子捞出，用刀在其上割几道口子，这样熟得快。 2.新水烧沸，放入适量葱、姜和香叶，将处理好的肘子煮到七、八成熟，...

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肉片炒年糕的做法：做法水磨年糕4条，肉1两，胡萝卜，葱头，青椒都切成片，年糕片胡萝卜片下开水汆一下捞出备用，锅烧热，加2汤匙香油，烧热...

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重庆名小吃：酸辣粉的做法：主材红薯粉条配料油酥花生油酥黄豆大头菜辣椒油花椒粉葱香菜调味汁高汤酱油米醋香醋做法 1用牛腩熬高汤。 2炒油酥花生和油酥黄豆，花生米洗干净后沥水，和油...