肘子 - 爱菜谱—菜谱|菜谱大全|家常菜谱大全做法

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东坡肘子

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东坡肘子的做法： 1.用火去掉肘子皮上残留的猪毛，扔到沸水中煮几分钟，去掉污血和脏物，然后将肘子捞出，用刀在其上割几道口子，这样熟得快。 2.新水烧沸，放入适量葱、姜和香叶，将处理好的肘子煮到七、八成熟，...

点击： 835 次| 所属栏目：中华菜系, 午餐, 增肥, 晚餐, 肉类, 青少年| 已关闭评论

冰糖肘子的做法：原料肘子1个冰糖40克生姜一块切片八角4枚丁香5粒桂皮两段大葱一根切小段盐料酒老抽油。做法 1 肘子洗净放入煮过中，冷水大火煮沸，去掉血水后捞出，如有...

点击： 1,447 次| 所属栏目：午餐, 增肥, 学龄儿童, 家常菜, 晚餐, 热菜, 特色菜, 粤菜, 肉类, 青少年| 已关闭评论

农家土猪肘子的做法：【原材料】 **a料土猪肘子一个小白菜6棵青蒜苗2根小葱2根大葱5克姜5克青红椒各1个泡椒随意。 **b料干辣椒随意八角桂皮草果白蔻香叶小茴香1小勺冰糖10...