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木须肉

分类:午餐, 家常菜, 晚餐, 清热解毒, 炒菜, 热菜, 祛痰, 肉类, 鲁菜 作者:caipudaquan 评论:0 点击: 1,009 次

木须肉的做法:

 

材料猪瘦肉淀粉鸡蛋木耳黄花料酒

做法

1猪瘦肉切片,用料酒淀粉上浆,抓匀。

2木耳泡发,去蒂,撕成小块;黄花泡发,去根蒂。

3鸡蛋打散,放几滴白酒。锅置火上,放油,烧至5成热,放入蛋液,把鸡蛋炒熟。盛出。

4锅里放油,5成热,放入肉片,滑散至变色。放葱花姜末,爆香。

5放黄花木耳,翻炒。加生抽盐,翻炒均匀即可




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