桂圆红枣银耳汤

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桂圆红枣银耳汤的做法:   原料银耳2朵红枣30克桂圆50克冰糖40克水1000克 做法 1.银耳用清水泡发后,剪去蒂部,撕碎成小朵; 2.红枣与桂圆用清水泡发后,洗净沥干; ...

火爆腰花

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火爆腰花的做法: 原料腰子2个红萝卜1根青椒2个生抽30ml白糖8克盐5克香醋15ml水淀粉30ml高度白酒30ml干辣椒10粒花椒15粒姜5片大葱5段 做法 1.腰花买回来以后用清水冲洗干...

豉汁蒸排骨

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豉汁蒸排骨的做法: 主料排骨350g 配料姜蒜适量,豆豉2汤匙,小辣椒1个 调料生抽2汤匙,老抽1汤匙,白糖半汤匙,料酒2汤匙,淀粉1汤匙 做法 1.排骨洗净,沥干水分,放入生抽老抽料酒...

焖干肉

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焖干肉的做法:   【原材料和调味料】 【主要原材料】猪瘦肉五香豆腐干黄豆。 【配备原材料】西芹1小段胡萝卜1/2根。 【调味料】生姜葱段蒜瓣八角1个食盐1/2茶匙老抽1汤匙自制花...

栗子排骨煲

栗子排骨煲的做法:   材料 栗子排骨生姜 调料 盐白糖酒生抽老抽 做法 1去壳栗子放进锅里,加入没过栗子的水,煮开; 2捞出栗子,泡进凉水中降温,撕去栗子衣...

黄豆花生煨猪脚

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黄豆花生煨猪脚的做法:   原料猪蹄4个 配料黄豆一碗,花生半碗 调料a葱姜花椒干辣椒八角桂皮干橘子皮 调料b料酒生抽卤水汁或老抽盐糖 做法 1猪蹄洗净剁块。 2...

卤猪尾的做法

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卤猪尾的做法:   材料 猪尾4根,糖色水100g,酱油不到1汤匙,盐3小勺 综合香料每样少许,大葱四段,生姜一块,干辣椒3-4根,花椒一把,老卤一份,黄酒3汤匙,酒酿3汤匙 做法...

猪皮冻胶

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猪皮冻胶的做法:   豆浆机做皮冻方便快捷,最主要的颜色非常的洁白,如果用锅慢慢熬颜色就很深,不好看。 主料猪后脊皮 调料汁海鲜酱油大蒜葱,香菜辣椒油香油,白酒一饭勺。 准备工作猪...

开胃助消化――山楂炒肉片

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山楂炒肉片的做法:   山楂配上点白糖,既开胃又助消化,还有防治心脑血管疾病的作用。山楂入菜不仅可以避免酸的倒牙,而且炒出来的肉不柴,酸酸甜甜,肉嫩可口,既下饭又保健。 原料瘦猪肉一块,鲜山楂...

红萝卜焖牛肉

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红萝卜焖牛肉的做法: 牛肉用小火焖烂,肉质软嫩可口,萝卜清甜的汁水跟肉香相互相融,非常美味下饭。随手放了些迷迭香,没有也可以不放,牛羊肉放些迷迭香会更香。 材料 牛肉600克 红萝卜4根 杏...

  • 笋子烧肉

    笋子烧肉的做法:   材料竹笋,五花肉...