开胃助消化――山楂炒肉片

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山楂炒肉片的做法:   山楂配上点白糖,既开胃又助消化,还有防治心脑血管疾病的作用。山楂入菜不仅可以避免酸的倒牙,而且炒出来的肉不柴,酸酸甜甜,肉嫩可口,既下饭又保健。 原料瘦猪肉一块,鲜山楂...

粉蒸羊肉

粉蒸羊肉的做法:   天气一冷,羊肉吃的频率就高起来了。之前发现用陈皮,可以大大减少羊肉的膻味儿,以后做羊肉,就都用上了。   西瓜妈妈给我一些切好片的羊肉,说用来粉蒸,说是粉蒸的羊肉口感是最嫩的。所以,今天的羊...

白菜帮炒猪肉

白菜帮炒猪肉的做法:   白菜帮子脆生清甜,清欢有味,真是不吃菜根不知菜美。若不喜食清淡味,可多放些辣椒,白菜帮子便变脆爽麻辣,下饭又美味。   【白菜帮子炒猪肉】   食材白菜帮子胡萝卜猪肉辣椒粉;   步...

鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法:   原料 鲫鱼1条豆腐1块姜3片葱3段盐胡椒粉料酒鸡精。 做法 1鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃,洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用,豆腐切成1厘米厚的块。 2...

土鸡汤

土鸡汤的做法:   【原料】 土鸡 半只萝卜 2个生姜 1块红枣 6颗盐 适量 【做法】 1. 萝卜去皮切滚刀块,生姜洗净去皮切片。 2. 将生姜皮和洗净的鸡肉一起下...

萝卜枸杞乌鸡汤

萝卜枸杞乌鸡汤的做法:   原料 乌鸡半只,枸杞10余颗,白萝卜半个,生姜1块,葱。 做法 1生姜切片,葱切断,白萝卜切片滚刀块; 2乌鸡洗净,斩块,准备一锅开水,将乌鸡...

冰糖炖木瓜雪耳

冰糖炖木瓜雪耳的做法:   材料 木瓜1个,雪耳1朵,鸡蛋2个,冰糖适量,热开水4碗 做法 1木瓜削皮后,去籽,切成小方块;银耳泡软,切掉蒂部,撕成小朵; 2木瓜银耳冰糖放进...

  • 粉蒸羊肉

    粉蒸羊肉的做法:   天气一冷,羊肉吃的频率就高起来了...

  • 青椒炒茶树菇

    青椒炒茶树菇的做法:   菇类的种类很多,茶树菇是...