蛋黄苦瓜

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蛋黄苦瓜的做法: 原料蛋黄苦瓜 做法 1. 苦瓜洗净,一分为二,用勺子刮去内瓤,切成菱形块。 2. 将咸蛋黄取出,放入容器中,用勺子碾碎。 去苦味 3. 将切好的苦瓜放到盐水中...

蒜泥茄子

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蒜泥茄子的做法: 食材 茄子 500克 盐 1茶勺 大蒜2头 香菜少许 芝麻油少许 做法 1.大蒜制成蒜末,加入少许盐巴和1汤勺水制成蒜泥。 2.茄子洗净上蒸笼,蒸制20...

鱼香肉丝

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鱼香肉丝的做法: 【材料】 猪里脊肉 250g冬笋一小颗胡萝卜小的一根黑木耳一小把葱末姜末蒜末各一茶匙剁椒一汤匙水淀粉 【调味汁】料酒一汤匙醋两汤匙生抽一汤匙白糖一茶匙香麻油一茶匙水5汤匙 ...

三杯腱子肉

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三杯腱子肉的做法:   原料猪腱子肉300克独头蒜1枚干红辣椒6支九层塔20克姜5克芝麻香油25克米酒25克生抽25克盐适量冰糖适量 猪肉调料盐2克糖5克香油5克生抽1克料酒3克 准备过...

鸡蛋肉酱

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鸡蛋肉酱的做法: 鸡蛋蒸肉酱,可以就着饭吃,也可以与面条同煮,还可以加到米饭里煮成肉酱粥, 一材料猪瘦肉糜 100克鸡蛋 1个鸡汤或骨头汤 50毫升。 二调味料酱油 3汤匙盐 1/2茶匙糖 3汤匙。 ...

卤羊蹄

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卤羊蹄的做法:   具体做法 ** 香叶八角桂皮花椒小茴香丁香肉蔻白扣各适量;姜片大葱段各适量;干红辣椒适量; ** 羊蹄6个,用火去净羊毛,用刷把洗净,用水漂净后沥干备用;高压锅里放入足够的水,放入羊...

番茄蛋花汤

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番茄蛋花汤的做法: 材料:鸡蛋2只、西红柿2个、小葱2根(主要材料如↓图所示)调料:盐适量、白砂糖、纯香麻油几滴、水淀粉少许备料工作:鸡蛋去壳磕入碗中;小葱洗净切末备用;西红柿洗净备用;做法:(如↓图所示)↓1.番...

冰糖炖木瓜雪耳

冰糖炖木瓜雪耳的做法:   材料 木瓜1个,雪耳1朵,鸡蛋2个,冰糖适量,热开水4碗 做法 1木瓜削皮后,去籽,切成小方块;银耳泡软,切掉蒂部,撕成小朵; 2木瓜银耳冰糖放进...