酸甜脆骨排

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酸甜脆骨排的做法:   原料 脆骨排骨600克酱油1大匙料酒1大匙白糖1小匙盐1小匙胡椒粉一点点番茄酱3大匙淀粉适量大蒜23瓣清水1大匙。 做法 1切好的脆骨排在清水中浸泡,泡...

花生炖猪蹄

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花生炖猪蹄的做法:       原料猪蹄花生枸杞 调料葱姜盐绍酒鸡精胡椒粉   做法 1猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用 2锅中做...

蒜泥五花肉

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蒜泥五花肉的做法:   原料五花肉葱姜大蒜白酒盐香油糖大料花椒等 做法五花肉清洗干净备用,葱切段姜切片 准备一锅清水,放入葱段姜片,一小盅白酒,一颗大料几颗花椒 将五花肉放进锅...

腐竹烧鸭

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腐竹烧鸭的做法:   主料带骨鸭肉500克,腐竹适量; 调料八角2个,桂皮2小块,香叶2片,花椒十余颗,冰糖2小颗,干辣椒生姜大蒜葱料酒生抽老抽各适量; 做法 1.鸭肉洗净斩成...

什锦牛肉丝

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什锦牛肉丝的做法:   原料牛里脊200克紫皮长茄子1根 丝瓜1根 西葫芦半个 豇豆2根 香菇6朵 红椒1/2个 葱末10克 蒜末10克 白芝麻2茶匙 调料辣椒酱3汤匙 生抽2汤...

双莲焖排骨

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双莲焖排骨的做法:     原料小肋排500克 莲藕1小节 莲子15粒左右 葱白1段 姜3片 蒜3瓣 干山楂片8片   调料番茄酱70克 生抽3汤匙 老抽2...

辣椒炒蚕蛹

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辣椒炒蚕蛹的做法:   原料鲜活的蚕蛹杭椒葱姜蒜八角 做法 1蚕蛹洗净,在淡盐水中用大火煮开,继续滚煮5分钟,捞出沥干水分; 2起油锅,爆香葱姜蒜和八角; 3下入煮好的蚕蛹大...

土豆海带烧肉

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土豆海带烧肉的做法:   原料土豆两个,五花肉500g,海带 ,葱姜几片,老抽1汤匙,生抽4汤匙,八角,桂皮1小块,盐。 做法 1海带提前半天泡开。土豆洗净去皮切大块,五花肉切块...

香辣牛肉

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香辣牛肉的做法: 【原料】牛肋条肉 【调味料】葱蒜洋葱姜干辣椒山楂干花椒香叶草果八角 【调味料】白糖老抽生抽郫县豆瓣盐 【做法】: 1.牛肉切大块,洋葱切粒,葱切段,将香叶草果花椒和...

苦瓜牛柳

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苦瓜牛柳的做法: 材料牛里脊200克苦瓜120克胡萝卜100克大蒜10克生姜5克豆豉20克 做法 1牛里脊洗净,用厨房纸巾擦干水分,剔去表面的筋膜,再切成丝,随后调入绍酒1汤匙生抽2汤匙...

  • 干锅茶树菇

    干锅茶树菇的做法:   将新鲜的茶树用肥厚的五花肉和鲜...