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蒜苗回锅肉的做法: 材料 五花肉 300克蒜苗 60克植物油 25克酱油 10克料酒 10克郫县豆瓣酱 15克豆豉 5克盐花椒姜片葱段少许 做法 1锅中加清水煮至滚开,入生...
酸甜脆骨排的做法: 原料 脆骨排骨600克酱油1大匙料酒1大匙白糖1小匙盐1小匙胡椒粉一点点番茄酱3大匙淀粉适量大蒜23瓣清水1大匙。 做法 1切好的脆骨排在清水中浸泡,泡...
花生炖猪蹄的做法: 原料猪蹄花生枸杞 调料葱姜盐绍酒鸡精胡椒粉 做法 1猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用 2锅中做...
腐竹烧鸭的做法: 主料带骨鸭肉500克,腐竹适量; 调料八角2个,桂皮2小块,香叶2片,花椒十余颗,冰糖2小颗,干辣椒生姜大蒜葱料酒生抽老抽各适量; 做法 1.鸭肉洗净斩成...
什锦牛肉丝的做法: 原料牛里脊200克紫皮长茄子1根 丝瓜1根 西葫芦半个 豇豆2根 香菇6朵 红椒1/2个 葱末10克 蒜末10克 白芝麻2茶匙 调料辣椒酱3汤匙 生抽2汤...
双莲焖排骨的做法: 原料小肋排500克 莲藕1小节 莲子15粒左右 葱白1段 姜3片 蒜3瓣 干山楂片8片 调料番茄酱70克 生抽3汤匙 老抽2...
辣椒炒蚕蛹的做法: 原料鲜活的蚕蛹杭椒葱姜蒜八角 做法 1蚕蛹洗净,在淡盐水中用大火煮开,继续滚煮5分钟,捞出沥干水分; 2起油锅,爆香葱姜蒜和八角; 3下入煮好的蚕蛹大...
香辣牛肉的做法: 【原料】牛肋条肉 【调味料】葱蒜洋葱姜干辣椒山楂干花椒香叶草果八角 【调味料】白糖老抽生抽郫县豆瓣盐 【做法】: 1.牛肉切大块,洋葱切粒,葱切段,将香叶草果花椒和...
苦瓜牛柳的做法: 材料牛里脊200克苦瓜120克胡萝卜100克大蒜10克生姜5克豆豉20克 做法 1牛里脊洗净,用厨房纸巾擦干水分,剔去表面的筋膜,再切成丝,随后调入绍酒1汤匙生抽2汤匙...
毛血旺的做法: 原料午餐肉一盒,鸭血一盒,毛肚丝150克,牛百叶150克,毛肚片200克,海带50克,长黄豆芽50克,金针菇一把。香葱末蒜末少许。 调料 a料盐,鸡精,郫...
香辣羊蝎子的做法: 羊蝎子 ...
西芹牛柳的做法: 原料牛里脊3...
茶树菇老鸭汤的做法: ...