蒜苗回锅肉

蒜苗回锅肉

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蒜苗回锅肉的做法：   材料 五花肉 300克蒜苗 60克植物油 25克酱油 10克料酒 10克郫县豆瓣酱 15克豆豉 5克盐花椒姜片葱段少许 做法 1锅中加清水煮至滚开，入生...

酸甜脆骨排

酸甜脆骨排

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酸甜脆骨排的做法：   原料 脆骨排骨600克酱油1大匙料酒1大匙白糖1小匙盐1小匙胡椒粉一点点番茄酱3大匙淀粉适量大蒜23瓣清水1大匙。 做法 1切好的脆骨排在清水中浸泡，泡...

花生炖猪蹄

花生炖猪蹄

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花生炖猪蹄的做法：       原料猪蹄花生枸杞 调料葱姜盐绍酒鸡精胡椒粉   做法 1猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用 2锅中做...

腐竹烧鸭

腐竹烧鸭

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腐竹烧鸭的做法：   主料带骨鸭肉500克，腐竹适量； 调料八角2个，桂皮2小块，香叶2片，花椒十余颗，冰糖2小颗，干辣椒生姜大蒜葱料酒生抽老抽各适量； 做法 1.鸭肉洗净斩成...

什锦牛肉丝

什锦牛肉丝

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什锦牛肉丝的做法：   原料牛里脊200克紫皮长茄子1根 丝瓜1根 西葫芦半个 豇豆2根 香菇6朵 红椒1/2个 葱末10克 蒜末10克 白芝麻2茶匙 调料辣椒酱3汤匙 生抽2汤...

双莲焖排骨

双莲焖排骨

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双莲焖排骨的做法：     原料小肋排500克 莲藕1小节 莲子15粒左右 葱白1段 姜3片 蒜3瓣 干山楂片8片   调料番茄酱70克 生抽3汤匙 老抽2...

辣椒炒蚕蛹

辣椒炒蚕蛹

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辣椒炒蚕蛹的做法：   原料鲜活的蚕蛹杭椒葱姜蒜八角 做法 1蚕蛹洗净，在淡盐水中用大火煮开，继续滚煮5分钟，捞出沥干水分； 2起油锅，爆香葱姜蒜和八角； 3下入煮好的蚕蛹大...

香辣牛肉

香辣牛肉

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香辣牛肉的做法： 【原料】牛肋条肉 【调味料】葱蒜洋葱姜干辣椒山楂干花椒香叶草果八角 【调味料】白糖老抽生抽郫县豆瓣盐 【做法】: 1.牛肉切大块，洋葱切粒，葱切段，将香叶草果花椒和...

苦瓜牛柳

苦瓜牛柳

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苦瓜牛柳的做法： 材料牛里脊200克苦瓜120克胡萝卜100克大蒜10克生姜5克豆豉20克 做法 1牛里脊洗净，用厨房纸巾擦干水分，剔去表面的筋膜，再切成丝，随后调入绍酒1汤匙生抽2汤匙...

毛血旺

毛血旺

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毛血旺的做法：   原料午餐肉一盒，鸭血一盒，毛肚丝150克，牛百叶150克，毛肚片200克，海带50克，长黄豆芽50克，金针菇一把。香葱末蒜末少许。 调料 a料盐，鸡精，郫...

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