酸甜脆骨排

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酸甜脆骨排的做法:   原料 脆骨排骨600克酱油1大匙料酒1大匙白糖1小匙盐1小匙胡椒粉一点点番茄酱3大匙淀粉适量大蒜23瓣清水1大匙。 做法 1切好的脆骨排在清水中浸泡,泡...

蒜泥五花肉

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蒜泥五花肉的做法:   原料五花肉葱姜大蒜白酒盐香油糖大料花椒等 做法五花肉清洗干净备用,葱切段姜切片 准备一锅清水,放入葱段姜片,一小盅白酒,一颗大料几颗花椒 将五花肉放进锅...

双莲焖排骨

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双莲焖排骨的做法:     原料小肋排500克 莲藕1小节 莲子15粒左右 葱白1段 姜3片 蒜3瓣 干山楂片8片   调料番茄酱70克 生抽3汤匙 老抽2...

辣椒炒蚕蛹

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辣椒炒蚕蛹的做法:   原料鲜活的蚕蛹杭椒葱姜蒜八角 做法 1蚕蛹洗净,在淡盐水中用大火煮开,继续滚煮5分钟,捞出沥干水分; 2起油锅,爆香葱姜蒜和八角; 3下入煮好的蚕蛹大...

香辣牛肉

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香辣牛肉的做法: 【原料】牛肋条肉 【调味料】葱蒜洋葱姜干辣椒山楂干花椒香叶草果八角 【调味料】白糖老抽生抽郫县豆瓣盐 【做法】: 1.牛肉切大块,洋葱切粒,葱切段,将香叶草果花椒和...

苦瓜牛柳

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苦瓜牛柳的做法: 材料牛里脊200克苦瓜120克胡萝卜100克大蒜10克生姜5克豆豉20克 做法 1牛里脊洗净,用厨房纸巾擦干水分,剔去表面的筋膜,再切成丝,随后调入绍酒1汤匙生抽2汤匙...

青椒炒茶树菇

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青椒炒茶树菇的做法:   菇类的种类很多,茶树菇是比较常见的,口感脆爽,味道也算鲜美,我一直是涮火锅蚝油炒比较多。今天分享的这道【青椒炒茶树菇】是去年国庆回贵州的时候,在我外婆家吃到的。   用青椒番茄一起来...

肥牛炒豆干

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肥牛炒豆干的做法: 材料 火锅肥牛片250克,客家豆干5块,小红椒3颗,紫洋葱半颗,青蒜2颗, 大蒜6瓣,生姜5片,八角一颗,花椒10颗 调味料 a蚝油1大匙,生抽1大匙,砂糖1/2小匙...

客家小封肉

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客家小封肉的做法: 主材五花肉 配料大蒜生姜 调味料生抽老抽黄酒白糖 做法 1五花肉浸泡半小时,洗净切大块。 2准备大蒜一头半,生姜五片,黄酒适量。 3炒锅加少量油,倒入五花...

卤牛肉

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卤牛肉的做法: 1.材料牛腱子2条,大约1000克。 配料葱,姜,干辣椒,花椒,八角,桂皮,白芷,小茴香,将这些都装入料理盒,牛肉卤煮好了容易取出。 调味料生抽,老抽,盐,白糖,花雕酒,老卤...

  • 烤肉

    烤肉的做法: 导读为了不至于过于油腻,我另选了一小块梅...

  • 年糕红烧排骨

    年糕红烧排骨的做法:   【年糕红烧排骨】的做法 ...