文章图片标题

花生可乐猪蹄

分类:中华菜系, 午餐, 学龄儿童, 宝宝食谱, 家常菜, 晚餐, 热菜, 美容瘦身, 肉类, 青少年 作者:caipudaquan 评论:0 点击: 690 次

花生可乐猪蹄的做法:

花生可乐猪蹄

 

材料猪蹄,花生,可乐,葱,姜,蒜,尖椒,香菜,桂皮,八角,花椒,小茴香,老抽,白胡椒粉,孜然粉,咖喱粉,盐

做法

1,把猪蹄切成小块然后焯熟备用。

2,将猪蹄放到高压锅中,然后加入花椒,八角,桂皮,小茴香,姜片。

3,接着添入没过猪蹄的水,再加入少量的老抽,一点点白胡椒粉,少量孜然粉,一点点咖喱粉,最后加入适量的盐。

4,在开火之前,我们要放入可乐。可乐的量自己把握,建议用量是两斤猪蹄一听可乐。这里要特别说一下,可乐不要使用零度之类的代糖可乐,不然在制作过程中味道会发苦。

5,放入所有调料后,加压中火25分钟。

6,25分钟后,关火,打开盖子,放入花生接着再压5分钟关火。

7,把高压锅打开,将花生和猪蹄取出,汤汁留用。

8,将煮猪蹄的汤大火收到浓稠后,加入葱,蒜,香菜,尖椒碎煮出香味。

9,最后把煮出香味的汤汁淋到刚刚盛出的猪蹄和花生上,这个菜就做好了。




相关文章:
  • 茶香猪手 2016-04-26
  • 冰糖肘子 2016-03-22
  • 香辣猪蹄(铸铁锅版) 2016-04-30
  • 卤猪蹄 2016-05-28
  • 花生炖猪蹄 2016-06-28
  • 盐水猪蹄 2016-04-06

  • 声明: 本文由( caipudaquan )原创编译,转载请保留链接: http://www.2caipu.com/huashengkelezhuti/


    • 干锅茶树菇

      干锅茶树菇的做法:   将新鲜的茶树用肥厚的五花肉和鲜...