茶树菇鸡汤

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茶树菇鸡汤的做法:   做法 1嫩子农家鸡宰杀煺毛,去内脏,洗净。 2将鸡放入微沸的沸水锅浸没,约浸15分钟,然后取出。 3迅速将鸡放入冷开水中浸没冷却,取出鸡肉后,保留鸡架。...

豉汁蒸排骨

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豉汁蒸排骨的做法: 主料排骨350g 配料姜蒜适量,豆豉2汤匙,小辣椒1个 调料生抽2汤匙,老抽1汤匙,白糖半汤匙,料酒2汤匙,淀粉1汤匙 做法 1.排骨洗净,沥干水分,放入生抽老抽料酒...

栗子排骨煲

栗子排骨煲的做法:   材料 栗子排骨生姜 调料 盐白糖酒生抽老抽 做法 1去壳栗子放进锅里,加入没过栗子的水,煮开; 2捞出栗子,泡进凉水中降温,撕去栗子衣...

黄豆花生煨猪脚

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黄豆花生煨猪脚的做法:   原料猪蹄4个 配料黄豆一碗,花生半碗 调料a葱姜花椒干辣椒八角桂皮干橘子皮 调料b料酒生抽卤水汁或老抽盐糖 做法 1猪蹄洗净剁块。 2...

香芋蒸排骨

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香芋蒸排骨的做法:   材料 排骨250克槟榔芋头200克生姜1小片香葱2根 调味料 李锦记生抽1大匙盐1/4小匙白糖1小匙玉米淀粉2小匙芝麻香油2小匙 做法 1.将槟...

卤猪尾的做法

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卤猪尾的做法:   材料 猪尾4根,糖色水100g,酱油不到1汤匙,盐3小勺 综合香料每样少许,大葱四段,生姜一块,干辣椒3-4根,花椒一把,老卤一份,黄酒3汤匙,酒酿3汤匙 做法...

猪皮冻胶

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猪皮冻胶的做法:   豆浆机做皮冻方便快捷,最主要的颜色非常的洁白,如果用锅慢慢熬颜色就很深,不好看。 主料猪后脊皮 调料汁海鲜酱油大蒜葱,香菜辣椒油香油,白酒一饭勺。 准备工作猪...

胡萝卜焖羊肉

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胡萝卜焖羊肉的做法:     食材小知识 羊肉含有丰富的蛋白质和维生素,性温热补气滋阳暖中补气开胃健脾,可以去湿气避寒冷,暖胃寒。羊肉还有补肾壮阳的作用,特别适合体虚畏寒尤其...

黑椒鸡腿饭

黑椒鸡腿饭的做法:   原料琵琶腿3个西兰花适量胡萝卜半根 调味料黑椒汁2勺生抽2勺小葱半棵姜3片蒜3瓣 做法 1.在鸡腿底部的关节上边用刀切一圈,切断皮和筋。然后用刀尖将鸡腿从中...

香辣羊蝎子

香辣羊蝎子的做法:   羊蝎子 材料 羊蝎子3斤香葱3棵老姜5片大蒜3瓣小米辣3条干辣椒6条冰糖10粒料酒30毫升老抽1汤匙生抽3汤匙盐1/2茶匙味精少许香菜适量 香料 良姜...

  • 野山椒白肉

    野山椒白肉的做法: 导读酸香麻辣的野山椒包裹着肥而不油...