白萝卜烧大骨

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白萝卜烧大骨的做法: 做法 食材生姜大葱干辣椒冰糖八角桂皮香叶肉蔻丁香。小茴香各适量。 准备 1猪腿骨2根,每根都从中间锯开,用水过透; 2锅中去水,将所有的香料倒入锅中; 3加入适量的盐,放入腿骨,...

黑椒鸡腿饭

黑椒鸡腿饭的做法:   原料琵琶腿3个西兰花适量胡萝卜半根 调味料黑椒汁2勺生抽2勺小葱半棵姜3片蒜3瓣 做法 1.在鸡腿底部的关节上边用刀切一圈,切断皮和筋。然后用刀尖将鸡腿从中...

香辣羊蝎子

香辣羊蝎子的做法:   羊蝎子 材料 羊蝎子3斤香葱3棵老姜5片大蒜3瓣小米辣3条干辣椒6条冰糖10粒料酒30毫升老抽1汤匙生抽3汤匙盐1/2茶匙味精少许香菜适量 香料 良姜...

鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法:   原料 鲫鱼1条豆腐1块姜3片葱3段盐胡椒粉料酒鸡精。 做法 1鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃,洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用,豆腐切成1厘米厚的块。 2...

冰糖炖木瓜雪耳

冰糖炖木瓜雪耳的做法:   材料 木瓜1个,雪耳1朵,鸡蛋2个,冰糖适量,热开水4碗 做法 1木瓜削皮后,去籽,切成小方块;银耳泡软,切掉蒂部,撕成小朵; 2木瓜银耳冰糖放进...

茶树菇老鸭汤

茶树菇老鸭汤的做法:     做法 1茶树菇用温水泡发后,捞出洗净,去根蒂切小段。 2将鸭架入沸水中,焯去血沫,捞出温水洗净。 3茶树菇放入锅中,一次添加足够量的清...

番茄莲藕排骨汤

番茄莲藕排骨汤的做法:   原料; 排骨西红柿莲藕姜片葱断。 做法 1排骨洗净,放入凉水锅中,煮开后撇去沫子,捞出洗干净。 2砂锅内放开水,放入排骨葱断和姜片,大火煮开后...