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干锅土豆鸡肉

分类:午餐, 学龄儿童, 家常菜, 川菜, 晚餐, 火锅, 肉类, 青少年, 麻辣香锅 作者:caipudaquan 评论:0 点击: 1,000 次

干锅土豆鸡肉的做法:

 

干锅土豆鸡肉

材料土豆一个,蒜薹一小把,鸡腿一个

调料蚝油一大勺,盐1/2小勺,胡椒粉1/2小勺,干辣椒几个,蒜几粒

做法

1土豆洗净去皮切薄片,蒜薹切段,鸡腿切块用少许盐和胡椒粉腌制一下,蒜粒去皮切片

2锅内烧热油放蒜薹煸炒至表面发皱捞出

3放土豆片煎至表面泛黄盛出

4鸡腿煎八成熟,倒入蒜片,干辣椒翻炒

5把土豆片,蒜薹回锅,加入蚝油,盐,胡椒粉翻炒均匀

6转入干锅,加热上桌即可!




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