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冬瓜玉米排骨汤

分类:中医保健, 健脾开胃, 养生妙方, 午餐, 学龄儿童, 家常菜, 幼儿, 晚餐, 汤煲粥, 清热袪火, 清热解毒, 老人, 肉类, 蔬菜, 青少年 作者:caipudaquan 评论:0 点击: 1,204 次

冬瓜玉米排骨汤的做法:

 

 

冬瓜玉米排骨汤

材料排骨,姜,白醋,玉米,冬瓜,盐,胡椒粉,葱花

做法

1.排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。

2.汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。

3.一次性加足量清水,滴几滴白醋。

4.大火烧开后转小火慢炖2小时左右。

5.下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。

6.加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。

冬瓜玉米排骨汤

ps

老武汉人炖汤时都会先炒再炖,如果你嫌麻烦,那浸泡和炒这一步都省了,直接焯个水吧。




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